日本ALP 高压灭菌器 RKZ-40Ⅱ

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日本ALP 高压灭菌器 RKZ-40Ⅱ

日本ALP 高压灭菌器 RKZ-40Ⅱ

日本ALP 高压灭菌器 RKZ-40Ⅱ日本ALP 高压灭菌器 RKZ-40Ⅱ配备两种模式：高温灭菌（高压灭菌）和低温灭菌除了采用100℃以上蒸汽的高温杀菌模式（高温高压灭菌）外，该设备还配备了低于100℃的浸没式低温杀菌模式。经高温高压灭菌后会失去色泽和风味的食品，经过低…

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Product Detail

日本ALP   高压灭菌器   RKZ-40Ⅱ

日本ALP   高压灭菌器   RKZ-40Ⅱ



配备两种模式：高温灭菌（高压灭菌）和低温灭菌

二合一功能

除了采用100℃以上蒸汽的高温杀菌模式（高温高压灭菌）外，该设备还配备了低于100℃的浸没式低温杀菌模式。经高温高压灭菌后会失去色泽和风味的食品，经过低温杀菌后，能够保持鲜艳的色泽和多汁的口感，成为鲜活美味的冷藏食品。（点击图片查看大图）

显著降低因初级加热过程（高温灭菌）引起的F值变化

<img decoding="async" loading="lazy" class="alignleft" size-full="" wp-image-140="" colorbox-135"="" src="https://alpco.co.jp/wordpress/wp-content/uploads/rkz2_unten.gif" alt="我们独特的初级加热工艺" width="150" height="150" style="border: 0px; line-height: 0; max-width: 100%; height: auto; transition: 0.5s; float: left; padding: 0px 10px 10px 0px;">

我们独特的初级加热工艺显著减少了传统立式杀菌釜无法实现的均匀热传递。这确保了杀菌效果的一致性，并减少了质量差异。
（点击图片放大）

在60至121°C下进行高压蒸汽灭菌，随后进行压力冷却

该单一装置可在 60-121°C 的高压蒸汽下对包装在袋子、果冻包、玻璃瓶或罐中的（液态）食品进行灭菌，然后在压力下安全、可靠、均匀地冷却。

数字录音机是标准配置

可以根据密封包装食品制造的生产标准和食品及添加剂标准（厚生劳动省第370号通知）对每道工序的温度记录进行数字化记录。

可以进行F值运算

它不仅可以测量F值（这是高温高压灭菌的必要条件），还可以进行“F值操作”，即当达到设定的F值时完成灭菌过程。这对于找到适合各种待灭菌物品的设定条件非常有效。

软性加压冷却法

使用喷嘴喷淋进行温和冷却的方法可以防止薄膜起皱或变形。

便于使用

操作全自动，只需按一下按钮。供水和排水也都是自动的。

额外购买的篮子必须与消毒物品的形状相符。

它包含了蒸煮杀菌所需的所有功能，只需添加适合待杀菌物品的形状和插入方式的配件（篮子、托盘等）即可使用。